【Ep.6】絶品としかいいようのないベトナム料理を「Midpoint Orchard」で見つけました！

東南アジアの中心であるシンガポール。

コスモポリタンなこの街では、食文化もバラエティ豊か。

ローカルフードに加え、近隣諸国の美味しい食べ物にも、容易にアクセスすることができる。

日本では珍しいあの料理を、当地で、美味しく、お安く、お気軽に食べ尽くす……それが「シンガポール」の食文化を堪能する秘訣！

さぁ、編集長A子と一緒に、一皿10ドル以下の世界旅行へと旅立とう。

諸君！ ともに10ドル札を握りしめ、シンガポール・プチプラ美食道へ……いざ行かん！！

みなさんごきげんよう！

今夜も夜間飛行で元気いっぱい営業中の編集長A子です！

嵐のような3月が過ぎ去り、ついに4月に突入しました。

たくさんの常連様が、日本に本帰国された今月。

もちろんこれが「永遠の別れ」ではないと思いながらも、切なさを隠せなかった私、編集長。

4月には、またたくさんの新しい出会いがあることを願いながら、今日もカウンターの端っこでチビチビとやっております。

それでは気を取り直しまして……今週の10ドル美食道では、シンガポールでいただける美味しい「ベトナム料理」をご紹介いたします！

皆さんは、ベトナム料理好きですか？

私・編集長は大好きです！

「あっさり」した「スープ系」の食べ物に目がない私にとって、ベトナム料理はまさに「ドンピシャ」な味。

新しいお店を開拓するべく、今日も突撃で取材をしてまいりました。

今回お邪魔したのは、「Midpoint Orchard」にある「Signs A Taste Of Vietnam Pho」。

ネットでリサーチしたところによるとかなり高評価なお味……。

期待に胸を膨らませながら、お店に入ります。

お店は、10席〜15席ほどのこぢんまりとした空間です。

メニューを見ると、ベトナムフォー（数種類）とベトナム春巻き（２種類）の、とってもシンプルなナインナップ。

でも、こういうシンプルなメニューのお店こそ、お味がとってもよかったりするんですよね。

期待感はますます高まるばかりです。